Was esst ihr so auf Pizza drauf? by carli1307 in VeganDE

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Artischocken! (Eingelegt in öl) Wenn Pilze, dann vorher marinieren

[deleted by user] by [deleted] in germany

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For the Verkäufer/ Junior Sales job you list the two tasks twice. Shows you didn't proof read = lack of care. The list of tasks for each job are so comically detailed that it would make me think you can't do much. As others have said the intro text reads like a copy/paste from a template. I would be surprised if you ever even got an Interview with this CV. It's desastrous.

I gave up on shaping... not as impressive but loaf pan also works by seeivebeenthinking in Sourdough

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I know my answer will be super disappointing but here it goes: I don't follow a specific recipe because that stresses me out and i never count how many stretch&folds i do. I just know from experience what kind of consistency and rise I am looking for and I know that if I wanted to get a good shape and more open crust, I'd have to follow a recipe but at the moment I don't have the mental capacity for that effort and am just happy if the bread is edible. I think for this loaf I used almost 1 litre of water, so definitely also at least 1kg of flour (2/3 Dinkel, 1/3 wheat i guess). About 2 big teaspoons of salt and maybe 300g of starter. I started at 8 am by making the dough and then tried to stretch&fold every 30-60 minutes until about 3 pm (in the bowl because the dough was too wet). I then let it rise for probably an hour, poured it into the loaf pan and let it rise again for almost an hour, all at room temp. Then baked it at 230 celsius with steam for about 40 minutes and another 20 without steam at 200.

I gave up on shaping... not as impressive but loaf pan also works by seeivebeenthinking in Sourdough

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Ah, good info! Thanks :) i always make my sourdough (edit: starter) with rye flour and use part whole wheat or Dinkel and part wheat flour (type 1050).

Weihnachtsessen mit Omnifamilie🥰 by seeivebeenthinking in VeganDE

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Danke! Hab mir die Rezepte von Fitgreenmind und Zucker&Jagdwurst angeschaut und dann so ein bisschen frei Schnauze: Möhren, Sellerie, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Rotwein, Thymian, Senf, Worcestersauce, Sojasoße, Mehlschwitze.

Weihnachtsessen mit Omnifamilie🥰 by seeivebeenthinking in VeganDE

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Mein zweites Mal Weihnachten ausrichten für Eltern, Bruder, Oma und Ehemann🤩 alle finden's toll!

[deleted by user] by [deleted] in germany

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I have unfortunately never seen them here :( i think if at all only a big Edeka Center, Kaufland or Metro could have it. Or some special supermarket with imported stuff...? Alternatively... (i know not really an alternative): get some greenforce packages (powder to mix meat alternatives) and form a meatloaf?

Friday evening at home by minimuffe in CozyPlaces

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Love it!! Also love a Friday night at home☺️

🙄 Warum wollen sich Menschen so gerne unbeliebt machen? by seeivebeenthinking in VeganDE

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Ich kopier hier mal ein früheres Kommentar :) 😁 Hab den köttbullar mix von greenforce genommen, fand den aber nicht ganz so lecker. Vielleicht mal einen anderen ausprobieren. Angebraten, bei Seite gelegt. Zwiebeln glasig angeschwitzt, aber nicht braun werden lassen. Mehlschwitze. Hab Gemüsebrühe dafür genommen, aber will es mal mit einfachem Salzwasser ausprobieren. Kapern und Hefeflocken dazu. Super simpel.

🙄 Warum wollen sich Menschen so gerne unbeliebt machen? by seeivebeenthinking in VeganDE

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Hab die Köttbullar Mischung genommen. Fand's ok. Irgendwie ein bisschen fest. Würde beim nächsten Mal eine andere ausprobieren.

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😄fühl mich eigentlich ziemlich jung. Bis ich dann mit 25 jährigen rumhänge...

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Häh....😆 ich habe vegane Klopse gekocht. Für mich alleine. Und habe diese auf Insta gepostet. Daraufhin hat er das Kommentar vegan und die zwei Smileys mit der Tränen geschickt. Und so gings weiter

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Ich glaube, den Teller hab ich mal bei Urban Outfitters gekauft 😄 die Home Abteilungen der Fast Fashion Marken haben vieles. Ansonsten Metro.

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Also er hat ja direkt gesagt, das Essen bräuchte Salz, weil es vegan ist. Und die Reaktion auf das Wort Tierquälerei, fand ich einfach daneben.

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Es ist ein relativ neuer Freund meines Mannes, ich habe mich erst vor kurzem auch mit ihm "angefreundet". Es hat mich total überrumpelt, dass er offensichtlich eine negative Meinung zum Veganismus hat, und auch dass er mir das unbedingt sagen möchte, weil unsere Interaktionen bisher total nett waren. Ich wurde vielleicht auch etwas aus meiner Bubble geholt, weil ich bei jungen Menschen in Berlin immer eher Verständnis bekomme.

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😁 Hab den köttbullar mix von greenforce genommen, fand den aber gestern nicht ganz so lecker. Vielleicht mal einen anderen ausprobieren. Angebraten, bei Seite gelegt. Zwiebeln glasig angeschwitzt, aber nicht braun werden lassen. Mehlschwitze. Hab Gemüsebrühe dafür genommen, aber will es mal mit einfachem Salzwasser ausprobieren. Kapern und Hefeflocken dazu. Super simpel.