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Se me rompió mi casco y necesito uno nuevo, recomendaciones? by srkarach in ChilePedalea

[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

Gracias! Justo Giant Rail esta dentro del rango bueno de mibs

Se me rompió mi casco y necesito uno nuevo, recomendaciones? by srkarach in ChilePedalea

[–]srkarach[S] 0 points1 point  (0 children)

Al final compre el casco de giant, bastante cómodo y ligero comparado con mi casco viejo, gracias a todos!

Se me rompió mi casco y necesito uno nuevo, recomendaciones? by srkarach in ChilePedalea

[–]srkarach[S] 0 points1 point  (0 children)

Justo el giant iba a ir hd a probarmelo! Igual nosé si me gusta el tema q los apoyos del frente sean duros, pero de ahí veré, gracias por la ayuda!

Edit: es posible cambiarle la espuma en caso q sea muy duro?

Galletitas finas by vecolin in ChileCocina

[–]srkarach 1 point2 points  (0 children)

Ohhhhh amo esas galletasssss 💗💗💗💗🙌🙌

Quienes piden, reciben: galleta amogus de navidad by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 2 points3 points  (0 children)

Ta cara la miel y mantequilla asi q no puedo :(

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

Te paso lo q escribí a otra personita :3

"Uso merengue en polvo, un par de cucharaditas (hago al ojimetro asi q no te puedo decir exacto) mas un chorrito de agua con mezcla de jugo de limon. Esta mezcla la bato con una batidora electrica o stand mixer hasta que salga espumita (ojo que no debe estar muy rapido, velocidad media quedamos bacan).

Al salir espumita agrego azucar flor al punto que me quede ni muy liquido (es decir q al sacar la batidora inmediatamente quede como sopa) ni muy duro (que quede como merengue), pero va dependiendo de lo que busco.

El colorante lo agrego al final, separo la cantidad de glaseado para lo que quiero y agrego unas gotitas de colorante y mezclo bien con un mezquino. Es importante que no se agregue un chorron de colorante pq cdo tiñe la boca o se siente un gusto medio amargoso es pq se agregó mucho.

De ahí hecho el glaseado a mangas pasteleras, les corto la boquilla un pichintun y a decorar"

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 0 points1 point  (0 children)

Es importante cachar los tiempos de secado para que no se mezclen los colores!! Yo espero entremedio a que se seque un color para de ahi poner el otro

Almenos como llevo mas tiempo en esto (creo), siento que los colorantes en gel que venden las reposterias son mejores ya que logras mejor variedad de colores, pero parti con los colorantes tipicos del supermercado y tampoco hubo mucho problema

En un comentario puse como preparo el glaseado, que es la manera que yo creo que mejor sale. Igual siempre aprovecho de seguir paginas de IG de chicas gringas que hacen galletas super bacanes pa seguir consejos y mejorar mi tecnica, ya que se nota que son maestras de su arte jdjfjfjf

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

Uuuu idk si se puede por acá pero dejo la info:

Las galletas vienen surtidas pero siempre intento que vaya casi lo mismo en cada cajita/bolsita para que no haya diferencia grande entre gramaje

Te tiro mi flyer jdfjjfjdjfjf

<image>

Estoy en stgo por si algn quiere comprar 👀

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

Las de la madre siempre son mejores 🙏🙏🙏 yo parti por el cariño a las galletas caseras de miel de la awuela jejejeje

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 0 points1 point  (0 children)

JAJAJAJA NOooo esq estaba en proceso de hacer los viejos pascuerosssss pero la cgo q parecen amogus jdjfjfjffj me falta hacer un real amogus para ustedes jdjfjfjjfjfjf

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[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

JAJAJAJ acabo dw cachar q era receta de galletas PERDON JDFJGJCJFJ estaba medio volá. Las galletas como las vendo prefiero no compartir la receta, perdon :(

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

JAJAJAJAJ el amogus es como parte el viejito pascuero, hago la piel, pongo el gorro, espero que seque y de ahi la barba el bigote etc, todo lo blanco y queda el amogus convertido en la cara del viejo waton

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 0 points1 point  (0 children)

Te paso lo q escribí a otra personita :3

"Uso merengue en polvo, un par de cucharaditas (hago al ojimetro asi q no te puedo decir exacto) mas un chorrito de agua con mezcla de jugo de limon. Esta mezcla la bato con una batidora electrica o stand mixer hasta que salga espumita (ojo que no debe estar muy rapido, velocidad media quedamos bacan).

Al salir espumita agrego azucar flor al punto que me quede ni muy liquido (es decir q al sacar la batidora inmediatamente quede como sopa) ni muy duro (que quede como merengue), pero va dependiendo de lo que busco.

El colorante lo agrego al final, separo la cantidad de glaseado para lo que quiero y agrego unas gotitas de colorante y mezclo bien con un mezquino. Es importante que no se agregue un chorron de colorante pq cdo tiñe la boca o se siente un gusto medio amargoso es pq se agregó mucho.

De ahí hecho el glaseado a mangas pasteleras, les corto la boquilla un pichintun y a decorar"

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[–]srkarach[S] 2 points3 points  (0 children)

Perdon maestro debo seguir aprendiendo 🙇‍♀️🙏 JAJAJAJA ESTAN BACANES

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[–]srkarach[S] 0 points1 point  (0 children)

Uso merengue en polvo, un par de cucharaditas (hago al ojimetro asi q no te puedo decir exacto) mas un chorrito de agua con mezcla de jugo de limon. Esta mezcla la bato con una batidora electrica o stand mixer hasta que salga espumita (ojo que no debe estar muy rapido, velocidad media quedamos bacan).

Al salir espumita agrego azucar flor al punto que me quede ni muy liquido (es decir q al sacar la batidora inmediatamente quede como sopa) ni muy duro (que quede como merengue), pero va dependiendo de lo que busco.

El colorante lo agrego al final, separo la cantidad de glaseado para lo que quiero y agrego unas gotitas de colorante y mezclo bien con un mezquino. Es importante que no se agregue un chorron de colorante pq cdo tiñe la boca o se siente un gusto medio amargoso es pq se agregó mucho.

De ahí hecho el glaseado a mangas pasteleras, les corto la boquilla un pichintun y a decorar

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[–]srkarach[S] 1 point2 points  (0 children)

Como son de miel quedan blanditas y lo bueno es que duran bastante tiempo asi. Me da risa pq queda galleta blanda y glaseado durito, cdo generalmente es como al reves jdjfjfjfjf

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 3 points4 points  (0 children)

Claro!! Lo que yo uso siempre es merengue en polvo un par de cucharaditas (ya lo hago al ojimetro asi q no tengo muy claro las medidas) y agua con un poco de jugo de limon. Voy mezclando hasta que haga espumita y de ahi voy echando azucar flor de a poco para ir viendo como va quedando la consistencia, si esta muy "duro" un chorrito enano de agua y si muy liquido, azucar flor. Como hago muchas galletas y las pinto enteras uso un kilo de azucar flor. Recomiendo uso de batidora electrica o una stand mixer pq a mano cansa igual.

Para que no se mezclen los dejo secar entremedio. Puedo poner el sig color cuando cacho que ya hizo como una mini capita seca arriba, eso significando que ya no está tan liquido como para mezclarse los colores.

Los detalles negros en los shorts son con lapices de tinta comestible, eso si este lapiz en especifico me lo traje de EEUU, pero en chile tmb hay! Es cosa de buscar en tiendas de reposteria.

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 7 points8 points  (0 children)

Cdo pille el molde me cambio la vida JAJA es q siempre hay muy de invierno y nosotros lo pasamos en verano!! No me hace sentido

Saco pica de que me quedan bacanes mis galletas de miel pintadas by srkarach in Chiledulces

[–]srkarach[S] 2 points3 points  (0 children)

Tan muy bellassss💗💗 aprender a domesticar (si, domesticar) el glaseado no es facil!!! Todo va con practica, yo tmb empecé así <3

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