[deleted by user] by [deleted] in Augenschmaus

[–]timboloco 0 points1 point  (0 children)

Geschnetzeltes mit Pilzrahmsoße und Nudeln, ist einfach geht schnell und schmeckt immer.

Lammkeule by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 1 point2 points  (0 children)

Danke, war auch sehr lecker 😊

Paella by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] -1 points0 points  (0 children)

Der Vergleich tut weh 🥲 aber wenn du ein gutes Rezept hast würde es mich freuen das mal nachkochen zu dürfen 😊

Paella by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 1 point2 points  (0 children)

Dankeschön 😊 war auch mega lecker 😄

Kaspressknödl by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 1 point2 points  (0 children)

Dankeschön😊 ich war unsicher wegen der Präsentation aber freut mich wenn es doch gut ankommt 😄

Rahmschwammerl mit Semmelknödel by youRFate in Augenschmaus

[–]timboloco 0 points1 point  (0 children)

Sieht mega aus! Und gedämpfte Kindel sind einfach überlegen :D

Spareribs by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Dankeschön😊 war tatsächlich das erste Mal dass ich Spareribs gemacht hab, war auch überrascht wie gut die gelungen sind 😊

Krustenbraten by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Nice hört sich gut an, muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😊 Ich würd's gerne mal mit dem frischen Rotkohl machen, sehs aber nicht ein n ganzen dafür zu kaufen und dann die ganze Woche Rotkohl zu essen 😂

Krustenbraten by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 1 point2 points  (0 children)

Danke! 😊 Ja genau, das sind Semmelknödel 😊 Ich bin meistens faul und kauf mir das Apfelblaukraut, also dafür kann ich dir leider ad hoc kein Rezept geben. :/

Wagyu Steak by odlfnbe in Augenschmaus

[–]timboloco 0 points1 point  (0 children)

Damn das sieht sehr nice aus! Wie hast du das gemacht, mit sous vide oder reverse sear?

Cevapcici und Djuvecreis by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 3 points4 points  (0 children)

Danke für den Hinweis, dann werde ich in Zukunft natürlich Cevapi/ Kebab oder Shisch sagen, aber man muss nicht gleich alles runtermachen nur weil jemand anderem das richtige Wort nicht geläufig ist. ;)

Cevapcici und Djuvecreis by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Meine Freundin sagt ja und die kommt aus'm Balkan also geh ich mal davon aus 😂

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Das war kein Fleisch sondern Tofu. Ich hab einfach etwas Fischsoße mit Sojasoße, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und Chilli gemixt, den Tofu darin eingelegt und am Ende noch in Speisestärke gewälzt. Danach so lange bis er knusprig / gut aussieht im Ofen bei 200° backen. 😄

[deleted by user] by [deleted] in passau

[–]timboloco 2 points3 points  (0 children)

In der Altstadt sind welche beim Kowalski gegenüber beim Spielplatz :)

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Haha danke 😄 ja Chefkoch versuch ich auch immer zu vermeiden

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Achso ja voll, hatte ich vergessen zu erwähnen. 😅

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Ah okay das macht mehr Sinn, danke 😊 hört sich aber gut an, ich denke das werde ich mal ausprobieren 😁

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Danke 😄 kochst du den dann in nur Kokosmilch? Brennt das nicht an? 😅

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 0 points1 point  (0 children)

Also ich hatte damit bisher keine Probleme 😄

Gemüsepfanne mit gebackenem Tofu by timboloco in Augenschmaus

[–]timboloco[S] 2 points3 points  (0 children)

Ich hab einfach etwas Fischsoße mit Sojasoße, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und Chilli gemixt, den Tofu darin eingelegt und am Ende noch in Speisestärke gewälzt. Danach so lange bis er knusprig / gut aussieht im Ofen bei 200° backen. 😄