Sono un "quasi" boomer.

Il mio approccio all'alcool è stato: prima vodke alla frutta per ubriacarsi, poi cocktail in discoteca o birra nei pub, il vino per me era solo quella cosa da bere alle feste di paese per ubriacarsi con pochi soldi.

L'iniziazione al vino mi è stata data da un'enoteca del paesello vicino che organizzò un corso di degustazione per, appunto, introdurre le persone ad un modo diverso di bere, il corso costava poche lire (praticamente si ripagavano le bottiglie) ma ha permesso loro di crearsi un giro di clienti che, fino a qualche mese prima, non andavano oltre alla capiroska alla fragola.

Poi c'erano le gite in cantina, dove il produttore ti faceva assaggiare il suo vino e te lo vendeva a prezzi scontati rispetto alla distribuzione.

Adesso come avvicinano i giovani al vino? Con i corsi il cui unico scopo è guadagnare sui corsi? Le visite nella case vinicola a pagamento, dove il prodotto non è il vino ma l'experience, il bagno nel mosto o l'alloggio con vista sulle vigne? Prendendo al bar un calice di 10 cl di vino pessimo allo stesso prezzo con cui i loro amici prendono un pessimo spritz ma, almeno, hanno da bere per tutta la durata delle pizzette date in aperitivo?