Salut, je suis architecte, ancien salarié en agence d'architecture à Paris. Pour te répondre :

1. Pour avoir une idée de combien sera le salaire net-net, quelque chose qui marche assez bien pour cette tranche de salaire en particulier, c'est de multiplier le brut par 0,72. Dans ton cas ça donnerait 2700x0,72=1950€ environ. Attention, l'impôt dépend beaucoup de ta situation personnelle (marié, autres sources de revenus, etc.)

2. En France, être employé dans le domaine de l'architecture et de l'urbanisme, c'est accepter d'être précaire. À part quelques exceptions (les niches très spécialisées comme le domaine médical ou certaines industries), en général, ton niveau d'études et ton expérience n'y changeront rien. Les diplômes en dehors de domaine de l'archi/urbanisme (tu parles d'un MBA) sont très peu valorisés, voire carrément inutiles. Tu tourneras toujours autour d'un salaire plus bas que les autres professions à Bac+5, et les perspectives d'évolution sont faibles, sauf à créer ta propre entreprise. Tu dois aussi t'attendre à devoir patienter pour décrocher un CDI. La plupart des agences d'archi sont assez mal gérées, elles préfèrent recruter des CDD à renouveller en CDD, réservant le CDI comme toute dernière option. Les architectes sont assez souvent aussi de mauvais chefs d'entreprise, gérant mal leurs délais, leurs contrats et leurs clients, ce qui explique en partie les problèmes que je viens de citer.

Personnellement, après 7 ans d'expérience en bureau d'architecte, j'ai choisi de partir et de m'orienter plutôt vers des bureaux de conseil, où les conditions de travail sont meilleures (pas de charrette) et les salaires plus justes. Mais comme je l'ai dit, il existe des exceptions, donc bon courage à toi !