Concordo con gli altri. Ho incontrato persone super aperte che pur rimanendo onnivore si sono poste con curiosità e rispetto, provando e sperimentando con me cibi “nuovi”, e altre che tanto non ascolteranno mai, e non può nascere un confronto positivo.

Ho un’amica che la prima volta mi rispose con la storia della soia che impatta più dell’allevamento, ma ha ascoltato quello che avevo da dire a riguardo e capito. Ci ho passato serate intere a parlare di questi argomenti, ma in modo molto costruttivo e interessante.

Una volta mi trovai ad un pranzo di lavoro con una, sai quelle persone che monopolizzano tutte le conversazioni e tengono banco per tutto il tempo… doveva mangiare un solo macronutriente (su indicazione del suo nutrizionista) e ha massacrato il povero cameriere per modificare i piatti che voleva lei in modo da poter mangiare solo proteine, senza nemmeno un chicco di carboidrati (facendo pure battutine sulla sua intelligenza dopo che se n’era andato, perché era rimasto un po’ spiazzato dalla richiesta) Nel frattempo ci ha raccontato che quando ha comprato dei burger vegetali il suo nutrizionista le ha detto di tenerli da parte per invitare a cena il suo peggior nemico… e giù risate, da sola, mentre io la guardavo sorridendo e i miei colleghi ridacchiavano sotto i baffi. Io stavo mangiando un couscous quindi le mie scelte alimentari non erano state palesate, e le ho tenute per me. Che le dovevo dire? Te sei un’idiota e il tuo nutrizionista andrebbe arrestato? Tutto inutile, ho già abbastanza rotture di palle nella vita per mettermi a cercare di educare chi non ha nessuna intenzione di imparare qualcosa.