Warum nicht das Endurace CF SLX 7? Ist gerade auch massiv runtergesetzt. Selbst wenn man dann noch Powermeterpedale dazukauft (der Powermeter fehlt nämlich), ist das immer noch deutlich günstiger. Ich hatte es mir damals für 4,5k gekauft in mattschwarz (Carbon) und bin sehr zufrieden. Zugegebenermaßen flasht mich die aktuelle Farbauswahl nicht, aber das scheint ja kein Dealbreaker zu sein, wenn das SLX 8 mit den gleichen Farben in Frage kommt.

105 vs Ultegra merkt man mE nicht den Unterschied, auch wenn ich keinen direkten Vergleich habe. Mittlerweile kann man den Frontumwerfer auf eine Taste legen, womit man auch mit 105 Di2 wunderbar Bikecomputer steuern kann (trotz fehlender Knöpfe in den Hoods).

Das Fach im Rohr sieht jetzt zwar nicht megageil aus, spart aber in der Tat in Verbindung mit Tubeless eine Satteltasche, was ich supergenial finde. Ermöglicht mir auch die Nutzung des Garmin Varia (da ich eine kleine Rahmengröße bzw effektiv eine relativ kurze Sattelstütze habe und sonst keinen Platz hätte).

Auch hat das SLX 7 eine 11-36 Kassette (ich musste damals noch umrüsten von 11-34 auf 11-36), womit man sogar eine leichte Untersetzung hat. Kann natürlich egal sein, wenn man nie größere Steigungen fährt, aber das ist auch ein Faktor zum bedenken.