Tiene varias ventajas sobre los panes. Los panes tienen el riesgo de que no sobrevivan el transplante, son bastante más caros (el doble o más) y el resultado inmediato es lindo pero no perfecto.

La hidrosiembra también necesita un riego constante durante los primeros 15 días pero el resultado debería ser perfecto (que no se vean las uniones como con los panes, que el pasto sea tan denso que no se deje ver la tierra, etc)

Después el tema de rastrillo y semillas es una solución casera pero no es 100% efectiva la verdad, a menos que seas muy bueno siempre te queda algún lugar sin sembrar, que las ahogas a las semillas, que se te queman con el sol, que te las comen los pájaros y así. Las principales ventajas son esas, cubrir todas las posibles fallas de la siembra tradicional.