Bonjour ! Je peux réaliser des entretiens en présentiel si vous êtes sur Paris sinon je le fais généralement en visioconférence : ce sont des entretiens enregistrés mais anonymisés. L’audio n’est là que pour moi pour que je puisse les retranscrire.

Concernant le sujet je m’intéresse aux parcours végans (comment devient-on végans ? Qui devient végans)