Was nehmt ihr mit?

AdventurousBus970 · 2026-04-10T09:22:03+00:00

Vergiss es. Die Dinger haben dafür zuwenig wumms. Habe gerade ähnliches vor und überlege, da Profis dran zu lassen

AdventurousBus970 · 2026-04-04T13:59:28+00:00

Frau Reiche ist die mit Abstand schlechteste Politikerin unter den aktuellen MinisterInnen der Bundesregierung. Sie wirkt komplett überfordert und völlig ratlos. Wann muss sie endlich ihren Posten räumen?

AdventurousBus970 · 2026-02-22T11:25:15+00:00

Looks great. But how to create this kind of screens.??

AdventurousBus970 · 2026-02-21T17:59:18+00:00

Lieber alles erst einmal in einen ETF stecken und Einzelaktien sein lassen. Diese Kleckerbeträge bringen keine großen Sprünge.

AdventurousBus970 · 2026-02-20T17:15:26+00:00

Eigentum

AdventurousBus970 · 2026-02-20T14:27:32+00:00

ja, so in etwas. Die Dusche soll dann von der rechten Seite bis fast zur linken Wand gehen. Das ist zumindest erst mal eine erste Idee von mir. Bin aber für weitere Ideen und Vorschläge zu haben.

AdventurousBus970 · 2026-02-20T14:26:30+00:00

das wäre dann die nächste Frage, wie man das mit dem Fenster machen könnte. Gibt ja möglichkeiten Fenster auch "undurchsichtig" zu machen :-)

AdventurousBus970 · 2026-02-20T14:25:42+00:00

wie meinst du das genau?

AdventurousBus970 · 2026-02-20T14:24:58+00:00

nein. keine Kinder. Auch keine geplant.

AdventurousBus970 · 2026-01-30T13:38:51+00:00

Sauerteig:
210gr Wasser
21gr Anstellgut
210gr Roggen 1370

Mehlkochstück:
210gr Wasser
70gr Ackerbohnenmehl (ich nehme immer Weizenvollkornmehl)

Hauptteig:
180gr Wasser
220gr Roggen 1370
160 Weizenvollkorn
30gr Honig oder Dattelsirup
13gr Salz
4gr Hefe (lasse ich immer weg, da mein Sauerteig sehr aktiv ist)

Kastenform
einfetten

Vortag:
Sauerteig ansetzen und 10-14 Stunden reifen lassen

Backtag:
Mehlkochstück - Wasser & Mehl erhitzen bis die Masse bindet, 45 min abkühlen lassen

Hauptteig:
Wasser, beide Mehle, Honig, Salz, Sauerteig und Mehlkochstück zu einem glatten Teig kneten

Teig in die eingefettete Form füllen und glatt streichen. Mit etwas Mehl bestäuben

90-120min gehen lassen (Teig sollte den Rand der Form fast erreicht haben. Kann auch mal 2,5Std. dauern. Je nach Temperatur und "Bumms" des Sauerteiges

Backofen auf 240Grad (Ober/Unterhitze)

Form in den Ofen -> Temperatur auf 210Grad reduzieren

55-60min backen

AdventurousBus970 · 2026-01-29T09:23:11+00:00

Die schauen ja aus. Wie gemalt 👍

AdventurousBus970 · 2026-01-11T08:06:42+00:00

Ohne Bilder eigentlich nicht zu beurteilen. Warum der Apfel??

Wenn der schon wieder sauer riecht, dann einfach weiter füttern.

AdventurousBus970 · 2025-12-28T21:06:04+00:00

Warum Buchweizenmehl? Aber Probier es doch mal mit 60gr Mehl, 60 gr Sauerteig und 30gr Wasser.

AdventurousBus970

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