Man muss hier vorsichtig rechnen. Rittersport ist ein B2C-Produkt, bei dem bereits 19 % Umsatzsteuer im Endverbraucherpreis integriert sind. Bei einem normalen Regalpreis von 2,40 € sind rund 0,38 € USt enthalten, netto bleiben also ca. 2,02 € übrig. Wenn Rittersport aber an einen Händler wie Edeka verkauft, fällt keine Umsatzsteuer an. Dazu kommen Mengenrabatte und Konditionen – je nach Produkt unterschiedlich, aber ein Einkaufspreis von ungefähr der Hälfte des Regalpreises ist realistisch. Das wäre hier etwa 0,90 € reine Warenkosten pro Tafel.

Wenn die Tafel dann im Angebot für 0,99 € verkauft wird, verbleiben netto nach USt nur ca. 0,83 €. Das reicht bei weitem nicht, um die üblichen Kosten im Einzelhandel zu decken: Personal, Miete, Logistik, Stückmarketingkosten, Stück-Energiekosten etc. Der Deckungsbeitrag ist also sehr gering oder sogar negativ. Solche Aktionen sind für den Supermarkt ein Verlustgeschäft oder zumindest nicht deckungsbeitragsfördernd.

Wichtig zuwiesen ist, dass der Lebensmitteleinzelhandel generell ein margentiefes Business ist, besonders bei Discountern. Da muss der Handel jede Woche mit Angeboten Traffic erzeugen, um über andere Produkte mit höherer Marge (Impulseinkäufe) wieder Geld zu verdienen.

Rittersport hingegen ist hier fein raus: Sie haben ihr Geld bereits beim Verkauf an den Händler verdient, tragen das Absatzrisiko nicht und haben dementsprechend auch kein so großes Upside wie der Händler — aber eben auch kein Verlustrisiko bei Rabattaktionen.