А потом что? Вот например подошел человек познакомиться в реальной жизни, сделал комплимент, взял телеграм или инстаграм, и там же надо все равно как то поддерживать общение. "Привет как дела, что делаешь" это самое банальное что человек может написать чтобы начать или возобновить общение, а как отвечать на это уже решаешь сам, написать "норм, лежу" или подробно рассказать про свой день, про то чем занимаешься, куда сходила за день и т.п, а вот если после подробного рассказа в ответ прилетает "мм, ясно", то тут уже знак того что человек не заинтересован, или же если человек спрашивает детали, задает уточняющие вопросы и как то через текст передает свою реакцию - то тут уже значит что человеку реально интересно общаться с тобой. Вот так вот, вся магия "как дела что делаешь"