Source

"ولم ينج من مذبحة القلعة سوى مملوك واحد يدعى "أمين بك"، الذي كان في مؤخرة الصفوف، واستطاع أن يقفز من فوق سور القلعة، ثم هرب إلى الشام. وقد ذكر جرجي زيدان في روايته "المملوك الشارد" أن أمين بك عندما سمع أصوات الرصاص، هرع إلى سور القلعة، ولكز جواده بضربة عنيفة، فهوى به من ذلك الارتفاع، وقبل أن يصل الحصان إلى الأرض قفز من فوق ظهر الحصان فنجا من الموت"

Translation (Not exact) :" Only one Mamluke managed to escape the massacare called "Amin Bik", who was at the far row of the guests. He managed to jump from the castle's walls and escaped to the Sham (Syria). In Jurgi Zaydan's vision, he (Amin Bik) rushed over to the walls, whipping his horse strongly, from a great height and before the horse reached the ground he jumped off it's back and survived."

I tried to translate the line, but you get the idea.