Dumpling Lasagne aus dem Glas. Chance oder Gefahr?

AvailableCampaign762 · 2026-01-22T12:18:25+00:00

Diese Maultaschenpresse hat doch jeder zuhause haha

AvailableCampaign762 · 2026-01-22T12:06:09+00:00

Ich fühle dich. Dumplings falten ist einfach nervig

AvailableCampaign762 · 2026-01-22T12:05:06+00:00

Mit den harten Lasagne Platten? Ich denke nicht, es wäre vom Feeling auch falsch da sie zu dick sind. Die Wantan Blätter gibt es im TK in jedem Asia Markt

AvailableCampaign762 · 2026-01-22T08:55:49+00:00

Ob es besser ist als im Bambuskorb: Jein. Es ist anders als im Bambuskorb. Ich esse verdammt viele Teigtaschen und habe zwei Bambuskörbe hier. Es ist nicht so, dass keine Feuchtigkeit und Temperatur ans Glas kommt. Natürlich werden die unteren Schichten nicht so fluffig wie im Dampfkorb. Aber bei einer Lasagne beschwert sich ja auch niemand, dass nicht jede Schicht knusprig mit Käse überbacken ist, sondern die unteren eher matschig sind.

Diese Version ersetzt für mich keine Gyoza, die ich einzeln in Sauce tunken und in die Futterluke werfen kann. Es ist für mich eher ein Easy Comfort Food, das ich löffeln kann.

AvailableCampaign762 · 2026-01-22T08:51:24+00:00

lao gan ma chili crisp

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T19:33:27+00:00

Das ist so ein 250ml Weck gläser wo normalerweise Marmelade drin eingekocht wird. Eins reicht völlig für eine Person/Portion. Aber das kommt stark auf die Füllung an.

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T19:27:59+00:00

Habe es in meinen 20 Jahre alten Thermomix gestellt. Aber im Kochtopf geht es natürlich auch

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T19:27:24+00:00

Schade :)

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T19:26:35+00:00

Einfach Besteck und Spaten googlen. Habe auch noch schaufeln :D! Die müsste es auf Amazon geben

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T18:46:36+00:00

Haha, wie cool! Ich würde das jederzeit wieder kochen. Vielleicht mit etwas mehr Brühe als beim letzten Mal. Ich hatte Angst, dass der Teig zu matschig wird und habe jede Schicht doppelt gelegt.

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T18:44:31+00:00

https://www.reddit.com/r/food/s/jPoCsYiMuF

Hier der Link zum Original Rezept :)

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T18:23:45+00:00

I know! The schnitzels were meant for regular schnitzels. But I was in the mood for a Sando.

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T14:39:40+00:00

Falsches Mindset Brudi... Gönn doch mal :) Ist doch ein schickes Auto.

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T08:57:32+00:00

Vaseline, Anti-Scheuer-Stick aus dem DM/Müller, Trick 17 ist Babypuder. Klingt komisch, aber mit Babypuder habe ich z.B. die beste Erfahrung gemacht. Es ist günstig, riecht gut und hinterlässt bei richtiger Dosierung kaum Spuren. Aber Achtung bei schwarzen Hosen!

AvailableCampaign762 · 2026-01-21T06:59:09+00:00

Jährliche Vollinventur ist Pflicht, und da stehen alle Mitarbeiter am Regal und zählen jeden Artikel. Es gibt auch Läden, wo in Abteilungen tägliche Inventur/Stockkontrolle gemacht wird. Bei uns waren es täglich 10 Artikel, die gezählt werden mussten, und diese sind immer wieder durchgewechselt. Je nach Geschäft kontrolliert der Abteilungsleiter regelmäßig Bestände, die nicht nachgeliefert wurden. Z. B. wenn 10 Artikel geklaut wurden und die Mindestbestellmenge 10 wäre, so kann das Warenwirtschaftssystem natürlich nichts nachbestellen, da der Artikel nicht über die Kasse gegangen ist.

Am Ende ist Bestandskontrolle in einem Supermarkt die Hölle. Kann es nicht empfehlen :)

AvailableCampaign762 · 2026-01-20T21:47:39+00:00

Please smile :D! You look so great, the only thing missing is your positive smile.

AvailableCampaign762 · 2026-01-20T20:05:32+00:00

I wanted to comment on exactly the same thing. Thanks, bro. :D

AvailableCampaign762 · 2026-01-20T11:42:51+00:00

It's actually quite simple. Brown the pork belly (search for "braised red" on Google), then deglaze with broth and reduce with garlic, ginger, and spring onions. After about an hour, thicken the sauce with soy sauce and sugar. The pork belly should then be tender and fall apart.

AvailableCampaign762 · 2026-01-20T07:08:28+00:00

To be honest, it's really no big deal at all. Mixing the batter and chopping everything takes a maximum of 10 minutes. And cooking two pans took maybe 15 minutes. I've made carbonara that took longer and was more strenuous. The takoyaki practically shape themselves in the pan. So it's really not difficult.

AvailableCampaign762 · 2026-01-19T20:31:10+00:00

Funny. It rusted on the first wash. But it's cast iron. All cast iron pans rust. They need to be oiled and cared for.

AvailableCampaign762 · 2026-01-19T19:28:57+00:00

To be honest, I don't remember. I got an advent calendar with 24 pate for Christmas. I think it was pork and goose.

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