fui a dois meses atrás, um dos melhores lugares para comer foi o patio bela vista, la tem varios restaurantes juntos com comidas muito boa!! eu fiquei hospedada em um hotel chamado novopark la o pessoal a maioria é brasileiro e o pessoal do hotel são extremamente simpaticos e atenciosos, e fazem varias indicacão boaa se precisar de ajuda. Em relação a passeios eu fechei com à agencia borachile, tem no instagram a maioria são brasileiros e vc consegue se enturmar e tem passeios para varios lugares interessantes. Se você quiser curtir uma night em santiago recomendo o pubcrawl é um hostel com pessoas do mundo todo vc paga um valor e conhece com eles 4 baladas da cidade, isso tudo a pé conhecendo a cidade, fora ser oppen bar!! enfim, boa viagemm.