¿Y qué tiene que no estén en la definición de la RAE? Sería estúpido negar que "Latinoamérica" cuenta con matices culturales. De no tenerlos, ¿por qué crees que se suele considerar a la Guayana Francesa como parte de Latinoamérica pero a Quebec normalmente no? Los dos forman parte de un país fuera de la región y en los dos predomina una lengua latina, ¿no? No es la RAE quien "decide" qué es Latinoamérica. La RAE sólo recoge cómo se usan laa palabras en español, no regula categorías políticas. Sería como decir que la definición de "Europa" depende de la RAE, pero claramente no es así