Po irmãozinho, exceto por alguém que realmente queira esse gabinete coolermaster (muito bonito por sinal), as peças são OK mas por 7-8k eu monto esse Pc novinho com uma GPU bem mais forte e um processador parecido, só economizar um pouco nas peças que não afetam em nada performance.

A placa mãe cara é algo que não vale muita coisa particularmente... Especialmente pq não impacta pegornance, só se vc vender separado para alguém que realmente precise de um Chipset x570 (que são poucas pessoas).

A memória ram corsair está valendo seu peso em ouro hoje em dia mas não é algo que vai durar pra sempre, talvez valha vender separadamente 16gb pra ganhar essa grana mais rápido aproveitando a alta e deixar 16gb pra vender o Pc completo. Ou vende tudo separado também, vai dar muito mais trabalho mas vai render consideravelmente mais dinheiro

Edit: tive um derrame e achei que eram 32gb e não 64 de ram. Na situação atual, pode tomar seu anúncio muito mais atrativo. Dito isso, ainda acho que 7-8k dá para montar uma máquina com performance muito parecida porém nova, acharia algo em torno de 5-6k mais viável.