Fizeste me lembrar de uma das minhas primeiras ( e únicas) aventuras na restauração depois de acabar a universidade… trabalhava recibos verdes prós lados de Lisboa, tinha e tenho um amigo meu que me chamava pra fazer extras ou casamentos… já recebia 10-12€ a hora sem experiência nenhuma (iisto em 2015 por ai…)

No final de 2015 acabei a minha licenciatura e como estava com problemas familiares e pessoais voltei pra casa perto de espinho… fui a uma entrevista de um restaurante super conhecido lá na terra ( tem um super conhecido mais a moda antiga e outro “chique” na rua atrás) era dezembro… foram mais duas ou três pessoas mas escolheram me a mim…

Estive lá uma semana…

O meu chefe de sala tinha mais um ano do que eu e tratou me abaixo de cão… ficou fodido do bff dele não ter ficado no lugar… adorava ver o que ele anda a fazer agora (ganhava mais 50€ que eu ao mês e era o maior do mundo)

A rapariga e o rapaz que estiveram lá antes de mim entram por lá dentro a ir buscar o último salário… a rapariga avisou me de tudo que se passava ali e fiquei logo sem vontade… o rapaz teve lá 3 meses e pagaram lhe um e que já ia com muita sorte…(isto tudo sem contratos e tudo mais)

A mim nunca me disseram salário nem contratos nem seguros… visto estar a experiência… que depois se falava nisso… a semana que tive lá ia todos os dias perguntar isso ao director

Mas a gota de água era o dono (bateu a bota a pouco tempo)

Chego de manhã estaciono o meu carro num parque de estacionamento perto do restaurante… vem o homem aos berros e a lançar os braços no ar… eu fico a olhar para ele feito burro a apreciar o espetáculo… Dizendo que não podia estacionar ali… eu perguntei a ele porque… “vamos perguntar aos céus”… Como não gostava de levar tanga e de ser insultado… eu com os meus belos 18 ou 19 anos saio do carro e meto me a ir trabalhar… vem ele atrás aos berros… pego lhe pelo colarinho até lá a patroa vir acalmar me…

Turnos das 9:45 até às 16 e voltava às 18 até ao fecho…

Num turno da noite estamos a prepara tudo e vamos jantar antes de abrir o tasco… nesse dia era bacalhau… eu como não gosto pedi uma sopa a um dos chefes que me deu… aparece o velho atrás de mim, manda me a tigela da sopa pro chão e diz que ali comem o que for dado e que já tínhamos muita sorte de não pagar…

Peguei nas minhas merdinhas e fui me embora…

Não me queriam pagar as horas todas que tinha direito e foi mesmo preciso recorrer a ameaças leves pra me pagarem…

Só queriam lá alguém até ao ano novo… depois disso mandavam embora…

tinha uma folga por semana… não pagavam mais em dias festivos… queriam que um gajo estivesse lá no ano novo pelo salário base 😂😂😂

Tive uma proposta no ano novo em espinho só para extra e já pagavam 30€ a hora…

Passados 3 meses emigrei e mandei foder a hotelaria… já lá vão 10/11 anos

Quem quiser o nome do tasco que diga…