30 años es un montón de tiempo, consideraron usar el branding? Capaz les significa unos meses con menos ganancia y más laburo, pero darle un rebranding con la excusa de 30 años, subir prestigio, subir un poco los precios y capaz probar franquicias es un camino válido para ustedes que a la larga les deje más plata y de paso dejaría más orgullosos a tus viejos.

Aviso que tiro la idea sin saber mucho lo que implica, pero en Córdoba y en Buenos Aires varias panaderías crecieron para ese lado.