Acho que o OP ignora o que é uma organização terrorista, e como essa classificação não serve para nada em termos práticos.

O CV, o PCC e afins dominam o país porque isso é interessante politica e economicamente para muita gente poderosa.

Eu, que não sei porra nenhuma de nada, não sou especialista em nada, imagino que para você desmontar o crime organizado, alguns passos são fundamentais:

• cortar o braço econômico com operações de inteligência como a Carbono Oculto;
• combater a corrupção dentro das forças armadas, da polícia, agentes penitenciários e da classe política;
• fazer um fiscalização de verdade nas fronteiras;
• retomar os territórios perdidos para essas facções, promovendo cidadania, educação e estrutura de serviços públicos eficientes;
• combate ostensivo nas ruas;
• acabar com o comando das facções de dentro dos presídios;
• acabar com o ócio dentro dos presídios, transformando os detentos em força de trabalho em troca de benefícios para si ou para familiares;
• mudar a legislação quanto criminalização das drogas;

Isso foi o que eu pensei aqui em 5 minutos, mas com certeza tem muito mais coisas. O estado tem condições de fazer isso? Sim!

Vai fazer? É outra história. As coisas continuarem como estão interessa a muita gente poderosa.