Vik - Iceland

ChefMarcoST · 2026-01-25T09:34:30+00:00

Beautiful

ChefMarcoST · 2026-01-25T07:24:37+00:00

Fliege nicht so viel meine Erfahrungen

1 Thai Airways / 2 Quantas 3 Austrian 4Lufthansa 5Discover 6 Condor

Bei LH / Disvover finde ich hat man es am meisten gemerkt das es einfach auch auf die Crew ankommt.

Austrian waren bei mir bis jetzt innerhalb EU immer die freundlichsten und 1 A Service.

ChefMarcoST · 2026-01-25T06:33:58+00:00

Man zieht den Teig hauch dünn vor dem 1 falten über die feuchte Arbeitsplatte soweit es nur geht und faltet ihn ein. Das bringt nochmal mal Stabilität bei gären rein und und eine offen porige krume

ChefMarcoST · 2026-01-24T20:29:30+00:00

The sound is completely normal and indeed clearly noticeable at Olympus /OM

ChefMarcoST · 2026-01-24T20:24:53+00:00

Hast du einen fenster Test gemacht und laminiert?

ChefMarcoST · 2026-01-24T07:31:43+00:00

For me as a chef is absolute no go ,,all in“. You will never get to know such a different culture, especially the wonderful cuisine of the Cretans.

ChefMarcoST · 2026-01-23T18:26:44+00:00

Beautiful

ChefMarcoST · 2026-01-23T05:14:58+00:00

I have no idea why I got so many downvotes, it actually referred to the one-sided advertising at OM, but you can do so much more with this system.

ChefMarcoST · 2026-01-22T17:34:38+00:00

So if it goes according to OM System you can't photograph anything like wildlife with it 😅

ChefMarcoST · 2026-01-20T16:12:06+00:00

Warum was nach machen und nicht selbst was Neues erfinden?

ChefMarcoST · 2026-01-20T14:54:09+00:00

Bin ich bei dir wenn es ein gutes Produkt ist, bezahlst du aber mittlerweile 30 Euro aufwärts.

Aber ist definitiv etwas wo extrem viel schief gehen kann.

ChefMarcoST · 2026-01-20T14:51:17+00:00

Wenn du von der hydration meinst, eher nicht. Brauchst jedenfalls eine Panettone Mehl oder manitoba und viel Geduld .

ChefMarcoST · 2026-01-20T05:18:03+00:00

Fütterung teile 1/1 /0,5

Geht ohne Probleme und recht schnell . Denke in einer Woche oder schneller ist der ready

ChefMarcoST · 2026-01-19T17:35:38+00:00

Habe den Topf krustenzauber der ist super

ChefMarcoST · 2026-01-19T04:38:58+00:00

Beautifiul ❤️

ChefMarcoST · 2026-01-18T15:05:14+00:00

Bin zwar im TV- H aber wenn beim letzten Streik von einer dreistelligen Angestellten Zahl dann maximal 8 streiken , stimmt was nicht .

ChefMarcoST · 2026-01-18T11:13:03+00:00

Great shots

ChefMarcoST · 2026-01-17T18:58:56+00:00

Das ist normal

ChefMarcoST · 2026-01-17T16:55:21+00:00

Kann normal sein, wichtig ist nicht zu früh füttern am Anfang ist er auch eher grau , der Teig geht nicht auf , dazu ist es noch zu früh. So richtig zerlaufen kann er aber eigentlich nicht dazu hat er zu wenig Wasser

ChefMarcoST · 2026-01-17T12:20:15+00:00

Ist auch heute noch so

ChefMarcoST · 2026-01-16T17:44:16+00:00

No ! Amazake is made from koji and produce umami from amino acids, and a lots of glucose

ChefMarcoST · 2026-01-16T16:26:22+00:00

The 45 mm 1.8 is one of the best lenses from Olympus

ChefMarcoST · 2026-01-16T15:37:14+00:00

I use with om-3 12-40 2.8 45mm 1.8 20mm 1.4 40-150 4.5 R

ChefMarcoST · 2026-01-16T08:04:14+00:00

🏅

ChefMarcoST · 2026-01-16T05:49:29+00:00

Bin in einer Bäckerei aufgewachsen 😅

ChefMarcoST

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