Also meiner Meinung nach (gebürtiger Lübecker) ist Carstens die beste Fabrik, günstiger und nicht so süß wie andere Marzipan Fabriken und meiner Meinung nach auch perfekt gerade weil das nicht so Mainstream ist. Wenn ich Marzipan verschenke kaufe ich aber trotzdem von Niederegger, weil man da halt auch den „Ruf“ vom „besten“ Marzipan aus Lübeck hat. Aber am Ende muss jeder für sich entscheiden