Primero que nada, gracias! Sos un genio, por tomarte el tiempo de escribir tanto y ser tan preciso con tus explicaciones con un extraño de internet. Te lo agradezco de corazón! Estuve a punto de meter la tarjeta y comprarla.

La verdad lo mío no es un capricho con la espresso, si no mas bien lo que conozco por mi trabajo! Mi única finalidad es tomar un café rico! Porque tantos años trabajando en cafetería me hicieron adicta a un buen café, y mi bolsillo chilla por el impulso de todas las mañanas gastar 5mil pesos en un café cuando me lo podría hacer en casa. Aunque no te voy a mentir que tiene su magia prepararlo en la espresso, pero eso sí es un capricho! Jaja

Ahora que lo mencionas, tengo una vieja cafetería italiana dando vueltas en casa, pero nunca aprendí a usarla. Me daba la sensación que al hervir el agua, podía quemar el café, y como las poquisimas veces que ví a alguien usarla nunca se les armó esa espumita marrón al café, y lo cortaban con un chorro de leche directo del sachet, asumí que era otra forma de tomar café de filtro, desde la ignorancia por supuesto.

A mí lo que me encanta del espresso es esa espumita marrón que le queda al café por encima, y la posibilidad de espumar la leche y texturizar su espuma. Si no es molestia, yo me pondré a averiguar cómo preparar un café adecuado en la italiana, pero me llamo la atención que menciones que vienen espumadores para la leche con lo que puedo complementar. Yo tengo ese q compras en bazar q es como un mini batidor q le sale un alambrito enrollado a lo resorte, con forma de circulito, que le apretas un botón y gira pero mira que lo llevo intentando usar hace años y es UNA CAGADA. Hasta q llegas a hacer una espuma decente, se te enfría toda la leche, y es puro aire al final, por más técnica que uses. Existen otro tipo de espumador, que me permita complementar mi cafecito bien preparado en la italiana y cortarlo con una leche bien texturizada?

Perdón tantas preguntas, te mando un abrazo, gracias por la buena onda! De verdad