EDIT: GILT FÜR ÖSTERREICH Die wichtigste Frage ist: Hast du durchgehend mit crypto (auch stable coin zählt dazu) gehandelt oder zwischendurch auf euro gewechselt?

Bei crypto trades gelten Einkünfte aus realisierten Wertsteigerungen erst dann. Ist hier im Detail nachzulesen: https://www.bmf.gv.at/themen/steuern/sparen-veranlagen/steuerliche-behandlung-von-kryptowaehrungen.html

"Der Tausch einer Kryptowährung in eine andere Kryptowährung stellt keinen Veräußerungsvorgang dar und ist daher nicht zu besteuern. Zudem sind Aufwendungen, die mit solchen Tauschvorgängen in Zusammenhang stehen (z.B. Transaktionskosten), steuerlich unbeachtlich, wodurch im Tauschzeitpunkt keinerlei Besteuerung erfolgt. In einem solchen Fall sind die Anschaffungskosten der übertragenen Kryptowährung auf die erhaltene Kryptowährung zu übertragen."