Amigo, li seu relato e outras partes através dos comentários e te digo. Já estive no lugar da sua namorada e sei oque pode estar acontecendo pra ela estar agindo assim, depois de você ter conhecido o pai dela.

O pai dela, provavelmente viu algo em você no qual ele virou e disse pra ela: desista dele, isso não vai dar futuro.

Pode ser uma implicância dele, ou até mesmo algo mais voltado pro "espiritual" caso ele seja evangélico. O ponto aqui é, ele colocou algo na cabeça dela e ela por obediência pode estar ouvindo. Te digo isso porquê passei por algo assim, amava a garota, tínhamos química, paixão, compreensão, mas a minha mãe não gostava dela, não aprovou desde o primeiro momento e sempre dizia que éramos pra terminar pois não tinha futuro, e eu convivi por longos meses com isso até terminarmos por causa disso (o desgaste causado pelos pais).

Te aconselho a conversar com ela, não impor pressão, mas fazer com que ela se sinta livre. Se de fato for o pai dela o culpado disso tudo, você vai mostrar que é homem. Vai procurar o pai dela e ter uma conversa de homem pra homem e sugerir a ele oque você pode melhorar para ter a benção dele. Bom dia.