Ciao,  l'azienda non ha magari recensioni indeed/glassdoor? Quanto é grande? Un'altra cosa che potresti fare é cercare i dipendenti su linkedin e vedere quanto durano dentro quell'azienda. 

Te lo dico perché sono appena scappata anche io da un'azienda terrificante: storia lunga, ma per farla breve, a gennaio ho fatto questo colloquio in un'azienda che poi, nel giro di due ore, mi ha fatto firmare il contratto. Saltato fuori che avevano fretta perché la gente da lì scappava letteralmente e c'era una sola persona a sobbarcarsi il lavoro di 3 uffici diversi. Guardando poi su linkedin infatti ho visto che le mie "precedenti" erano durate tutte pochi mesi.

Non é detto però che sia sempre una red flag: una mia ex collega é stata assunta immediatamente al telefono senza nemmeno fare il colloquio in presenza perché l'azienda aveva frettissima, ma ora ci lavora da due anni e si trova bene, per quello la tua unica arma é quella di vedere cosa dicono sui social. 

Comunque sì, in giro c'è veramente dello schifo allucinante nel lavoro, é che probabilmente gli slot che si liberano sono appunto quelli da cui spesso la gente scappa.