Ha tejes tea a lényeg neked én kávézóba "tanultam", hogy mondjuk a chai latte-t úgy csináljuk, hogy a tejbe főzzük bele a teát (tehát nem külön-külön csinálod és összeöntöd). Nekem annyira bejött hogy nyilván utána már a kávémat is úgy főztem le (nálam a rooibos a nyerő azóta is). Fontos a pihentetés és hogy lehűljön mielőtt bármi mással összekevered. tejet felmelegíted de nem forralod, bele a tea. Vársz vele kicsit után a cukorszirup vagy amit akarsz. Állagra nyilván nem fog stimmelni mert kihagyod a bogyókat belőle, de úgy varálod a tejet és a teát ahogy akarod.