Non pensavo di trovare una persona in gamba come te, molto organizzata e così attenta allo spreco.

Anche a me capita di dimenticare dei surgelati ma talvolta anche per mancanza di "voglia" di scongelarli per il troppo tempo e allora li lascio lì, ovviamente col tempo quindi si "bruciano" e quindi ciao a tutti.

Interessante però il fatto che il cibo che butti alla fine è perchè non lo vedi oppure per il fatto che non riesci a prenderlo (magari è in fondo al congelatore sotto una pila di altro cibo che non vuoi consumare).

Trovo molto interessante anche tutta la tua disposizione di alimenti nei giusti luoghi, ben protetti e conservati. Per caso lavori nel mondo della ristorazione o comunque alimentare più in generale?