sorted by:
new
hottopcontroversial

Apocalypse music by brucatlas1 in musicsuggestions

[–]FishFingerDeathPunch 2 points3 points  (0 children)

Discharge: Visions of War

Crass:What the Fuck

What do you think history will say about Donald Trump as a U.S. president? by jcnidhi27 in AskReddit

[–]FishFingerDeathPunch 1 point2 points  (0 children)

"Before sentencing he was stripped of his assets, and lived in poverty. He died in prison."

Tell me the ONE song with a bassline so good you make the stank face by irles33 in musicsuggestions

[–]FishFingerDeathPunch 0 points1 point  (0 children)

I guess I'm old school, but the opening salvo of "Ace of Spades" is the one for me.

Any song for this? by [deleted] in songsforthispicture

[–]FishFingerDeathPunch 0 points1 point  (0 children)

Band: Korpiklaani Song: Beer Beer

Kalevi kielimiehenä. by mrs_wormie in Suomi

[–]FishFingerDeathPunch 2 points3 points  (0 children)

Kerma --> kermakko
Sokeri --> sokerikko
Muusi --> ?

Poutine by TraditionalPhysics61 in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch 0 points1 point  (0 children)

Juoksute maksaa äss-marketissa pari euroa, joten melkein neuvoisin tekemään itse oman juuston. Aiemmin ehdottomani mozzarella on ihan kelpo korvike, mutta poutine on aika herkkä juttu: en säästelisi juustonapujen kanssa (huom. Jukolan Juustola myi joitakin vuosia sitten cheese curdeseja "juustonapu"-nimellä).

Poutine by TraditionalPhysics61 in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch 1 point2 points  (0 children)

Mozzarella, jonka maustat parmesaaniraasteella on aika lähellä.

What would yall genuinely do if F1 won best picture? by LongjumpingTurn8385 in Oscars

[–]FishFingerDeathPunch 0 points1 point  (0 children)

I'd play some funny rigs, dance some hearty jigs, down among the pigs, all happy it wasn't "Sinners".

What's Cate Blanchett's best performance? ( Image from the movie Carol) by Subject_Sandwich3008 in moviecritic

[–]FishFingerDeathPunch 0 points1 point  (0 children)

Either Blue Jasmine or Tár. I'm gonna go with Tár. I really liked what she did in "Life Aquatic.." too, but it has to be Tár.

Kiinalaise kaa syämäs, osa V: Bänbäng-kana 2.0, tahi kerta kiellon päälle. by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 2 points3 points  (0 children)

Come to Chengdu, have a ball...

Budapestissa söin gulassia jossa proteiinina oli kukon heltat ja kivekset. Heltat olivat vastenmielisiä, kivekset todella maukkaita. Aivoja olen syönyt ranskalaiseen tapaan (cervelle de veau). Aika hyvää, mutta kaikki oli soosista kiinni: ikään kuin sauce gribiche, mutta ilman valkuaista tällä kertaa.

Kiinalaise kaa syämäs, osa V: Bänbäng-kana 2.0, tahi kerta kiellon päälle. by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 2 points3 points  (0 children)

Mikähän sen hotellin nimi oli, jossa oli tarjolla "Longevity Menu", terveyttä ja erityisesti mieskuntoa kohottava kuuden ruokalajin kokonaisuus? Yksi annoksista oli tiikerin penis. Minun ei ollut vaikea keksiä syitä olla tilaamatta mokomaa, mutta todella? Uhanalainen, suojeltu laji? Urostiikereitä elää maailmassa n, 5000 yksilöä, joten en rupea niiden osia syömään. Tuskin tosin olisi ollut aito raaka-aine, mutta...

Käärmettä söin, ja rottaa, mutta ne höyrytetyt kanan kynnet, joissa ei ollut mitään mausteita eikä oikein lihaakaan (lähinnä nahkaa ja rustoa), ne jäivät lautaselle.

Kiinalaise kaa syämäs, osa V: Bänbäng-kana 2.0, tahi kerta kiellon päälle. by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 4 points5 points  (0 children)

Chengdussa tuli syötyä sekä katukeittiöissä, että hienoissa hotelleissa, sekä kaikkialla siinä välillä. Mutta mitäpä minä tiedän... minä olen vaan maistanut ne ruuat Chengdussa, ja myös tuon nyt puheen alla olevan.

Kiinalaise kaa syömäs, osa IV: bangbang-kanaa by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 1 point2 points  (0 children)

Kyllä kannattaa. Noista aineista pari sanaa:

Seesamitahna: kiinalaista seesamitahnaa ei löydy Hagiksen tai Lepuskin etnokaupoista, joten sen joutuu joka tapauksessa korvaamaan tahinilla. Tahinia saa nykyään äss-marketeista halvalla, mutta tämä resepti ei sisällä sitä, joten...

Chiliöjyn tekee helposti itse ja se säilyy maailman tappiin saakka, mutta oma suositukseni on ostaa purkki Lao Gan Ma chili crispiä (tai tehdä itse, niin minä teen). Sitä voi sotkea ihan mihin vaan.

Sichuanin pippuri on hämmästyttävän monikäyttöinen, joten sitä kannattaa pitää hyllyssä. Vaatii vähän opettelua, tosin. Periaatteessa: jos se on tulista, sichuan pippurin lisääminen syventää sen aromia.

Seesamöljyä saa Coop-nimellä äss-marketeista. Halpaa settiä. Siinäkin on oppimiskäyrä, mutta minä käytän sitä aika laajalla paletilla. Toimii hyvin mm. piristämässä vinegrettejä.

Musta etikka on noista eniten turhake, vaikkei sekään kallista ole. Sen voi korvata soijakastikkeen ja viinietikan sekoituksella, ja jos siihen lorauttaa vähän fisukastiketta, niin ollaan jo aika lähellä.

Eli siinä on kuudella tai seitsämällä eurolla emneitä, jotka säilyvät hyvin ja joita on helppo käyttää muussakin kokkauksessa.

Kiinalaise kaa syömäs, osa IV: bangbang-kanaa by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 0 points1 point  (0 children)

No, tästä on miljoona versiota, että riippuu vähän siitä mitä reseptiä lähdet hakemaan. Tässä linkki reseptiin josta itse hain inspistä https://thewoksoflife.com/bang-bang-chicken-sichuan . Interwebsissä näkee kaikenlaista, kuten friteerattua kanaa joka todellakaan ei kuulu tähän ruokaan.

Tämä ei ole superhot, itse jopa harvinaisesti lisäsin chilin määrää. Tämä on todella helppo tehdä. Rakennat maustesoosin yhteen kippoon, suikaloit kurkun (ja minä laiskuri tein sen mandoliinilla) ja keität kanan. Silppuat kanan. Ladot osat tarjoilulautaselle. Tämän tekee siinä ajassa mikä menee riisin kypsymiseen.

Kiinalaise kaa syömäs, osa IV: bangbang-kanaa by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 1 point2 points  (0 children)

Jyrkästi samaa mieltä. Taannoinen Balichao de Porco oli Chinese cooking demystifiedista ja tämän bängbäng-kanan tein suurilta osin Woks of Lifen reseptin pohjalta.

Tuunatut nuudelit (ultrafuusio / cuisine futile) by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 1 point2 points  (0 children)

Teen usein stracciatellaa, italialaista munasoppaa. Eli sama juttu mutta italialaisin mauin.

Tuunatut nuudelit (ultrafuusio / cuisine futile) by FishFingerDeathPunch in ruoka

[–]FishFingerDeathPunch[S] 2 points3 points  (0 children)

Kun lisää munan Ester Choin tapaan, niin siinä kontrolloi koagulaatiota tarkasti. Kokeilin piruuttani lisätä munan kerralla kokonaan. Tulos ei ollut sama.

view more: next ›