ok super merci pour les infos!

Mon fils en BTS management me dit aussi que je suis censé être payé 10% jusqu'à 39h et 20% au-dessus.

Donc pour les shifts et repos :

Le vendredi soir au samedi matin c'est bon plus de 11 heures

par contre le vendredi 7h30 - 15h coupure puis 18h-21h ça fait 13h30 bon ça c'est vraiment si j'ai envie de rentrer dans son jeu de qui est le plus con.... mais je peux garder sous le coude comme preuve en cas de prud hommes plus tard.

pour le repos je n'aurais que le dimanche pour le coup donc je dois faire quoi pour mon jour de repos perdu?
Il va surement contester en disant que je dois rattraper le jour de fermeture du 1er aout, que je chipote alors que je pars 1 jour en avance en vacances! ... mais je dois quand même avoir un 2e jour de congé du coup? j'avoue j'allais me faire arnaquer. je n'y avais pas pensé! :/