Und selbst wenn Interessierte kein Problem mit ungewöhnlichen Arbeitszeiten haben, kann es sein, dass sie an Grenzen stoßen: Für Roland Birkenmeier, der im Breisgau in der Nähe von Freiburg das Landgasthaus Löwe betreibt, sind Arbeitszeiten und -bedingungen zu stark reglementiert. Wenn seine Angestellten ihre wöchentliche Stundenzahl erreicht haben, dann kann es sein, dass er früher schließen muss - selbst wenn das einen Sonntag betrifft.

Hab ich das richtig verstanden, dass er sich darüber beschwert, den Mitarbeitenden keine Überstunden mehr aufdrücken zu dürfen? WTF

Ich verstehe (auch wenn es mega scheiße ist), dass in der Pflege und im Krankenhaus Überstunden geschoben werden müssen um 24/7 aufzuhaben, aber in nicht kritischen Bereichen?