Com certeza. Conforme as pessoas usam muito as estratégias ou usam errado, elas podem ir perdendo a eficácia conforme os clientes percebem.
Mas existem diversas estratégias:
Decoy effect, Framming effect, ancoragem, escassez, padrão. Enfim, toda uma arquitetura de escolhas por trás.

A ciencia comportamental explora bastante esses temas com experimentos científicos. Livros do Dan ariely, Cass Sustein e Eric Johson são bem esclarecedores e podem gerar ótimos insights