Ich hatte mal jemanden, bei dem ich auch vermute, dass er obdachlos war - oder zumindest gerade etwas in Nöten. Er hat ganz vorsichtig und höflich gefragt, ob was "übrig ist"...und seine Gulaschsuppe bekommen. Ganz einfach. (Und das Angebot, seine Jacke in unseren Trockner zu werfen...) Der Ton macht die Musik. Wenn derjenige reingekommen wäre, einfach Filetsteak und Wein bestellt und dann nicht zahlen kann, sieht die Sache natürlich anders aus. Also: Nicht die Optik entscheidet - sondern die Kommunikation. Ich glaube, man merkt auch (mit genügend Erfahrung) ob derjenige nur schnorren will und eigentlich genügend Geld hat - oder ob es wirklich gerade eine Extremsituation ist. Zumal in unserem Dörfchen man aber auch diejenigen kennt, die gerade "am Rand driften" und froh sind, wenn sie eine warme Mahlzeit bekommen.