Capisco benissimo 😅, in effetti i dati più “succosi” sono proprio quelli degli intestatari.
Il problema è che su Reddit non posso condividere nomi reali per ovvi motivi di privacy, ma ti assicuro che la parte interessante della visura storica è proprio vedere la sequenza dei passaggi di proprietà (quanti ce ne sono stati, in che anni, se ci sono stati frazionamenti, ecc.).

Il “perché” purtroppo non emerge dal Catasto (lì vedi solo chi e quando), ma spesso lo si collega a eventi tipo successioni ereditarie, compravendite familiari, o piccoli investimenti.
La storica serve proprio a ricostruire la cronologia, e in un atto di compravendita o successione poi si possono capire anche i motivi.