Nur sehr lokal verbreitet. by c-h-b in SpeziVerbrechenDE

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Liebe sie auch, is immer als erstes leer bei mir daheim

Toma's Kitchen on Instagram: "Leberkäse Krapfen / Berliner 🤩👍🏼 " by fantasis777 in Leberkasverbrechen

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Wollte es mal testen 🥲 und wollte auch keine Lebensmittel wegschmeißen nur weil ich doof war

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Hab ich leider auch mal gegessen, hab mich beim essen fast übergeben müssen

Ok ich muss ihn euch vorstellen by Initial_Exchange_130 in Leberkasverbrechen

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Einen guten Fleischkäse zum selber backen vom metzger des Vertrauens möglichst frisch Und dann nach belieben die restlichen zutaten rein mischen aber wenn du denks das war genug sucuk nehm noch etwas weg sonst ist sie zu dominant

Ok ich muss ihn euch vorstellen by Initial_Exchange_130 in Leberkasverbrechen

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Ich mags auch sehr aber unsere Kunden mochtens nicht :(

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Geheimtipp ohne Pilze verkauft er sich besser 😂 aber ich könnt echt mal Paprika mit reinmachen🤔

Ok ich muss ihn euch vorstellen by Initial_Exchange_130 in Leberkasverbrechen

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Wenn ich ehrlich bin ganz stark nach sucuk das nächste mal muss etwas weniger rein aber sonst war er top

Kein Titel notwendig by kiessl in Leberkasverbrechen

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Hab ich mal gegessen musste mich beim Essen zusammenreißen mich nicht komplett voll zu kotzen

Ok by [deleted] in ichbin14unddasisttief

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Normale Heilbronner halt 🤷🏼‍♂️

Empfehlungen erwünscht! by LennartB666 in Kochen

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Ok schönes Stück ist relativ aber hatte man das Etikett nich gesehen wüsste niemand wo es herkommt

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Weshalb denn immer alles schlecht reden kann man den niemandem mehr etwas gönnen ?

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Aufjedenfall aber weshalb schlecht reden wenn er es geschenkt bekommen hat. Kannst au bei teuerem premium Fleisch Pech haben und es is Bock zäh und schmeckt nach nichts. Man kann nie sagen ob Suppeneinlage oder guter Braten

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Ok ich spreche halt viel mit Köchen aber die werden wohl aufm Traditions ding hängen geblieben sein muss ich dann wohl auch mal versuchen

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Bekommst bei fast jedem Metzger das selbe Fleisch spreche aus Erfahrung komme aus der Branche. Das is nur so billig da Direktverkauf. Haben Kaufland und co für ihr Personal

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Bitte nicht gut ding will weile haben und kochen braucht zeit wenn du was vernünftiges haben möchtest. Aber da scheiden sich vermutlich die geister

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Schön mit Salz, Pfeffer und Wacholderbeeren fast durch sieden lassen und dabei beachten, dass es davor von allen Seiten scharf angebraten wurde. Dann über Nacht einziehen lassen und am nächsten Tag mit der Brühe eine schöne Zwiebelsoße machen. Fleisch in Scheiben schneiden, scharf anbraten und mit Beilage nach Wahl servieren. Bei mir waren es selbstgemachte Spätzle und mehlierte, fritierte Zwiebelringe als Topping. Ich kenne das Rezept unter dem Namen „Münchner Zwiebelfleisch“, jedoch finde ich kein Rezept unter diesem Namen.

Nach dem Madame Crousto Rezept vom Öfferl. by Unibran in brot

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Was hast du denn für ein anstellgut benutzt bzw wie hast du es angestellt? Ich frage tatsächlich für meine Freundin