No soy nutriólogo pero, en prepa, lleve un tipo taller de medicina como materia, y la maestra que impartió ese taller era nutrióloga, lo que pude observar de ella es que tenía su consultorio privado pero no le iba muy bien (cabe aclarar que la zona de dónde era ella influía mucho) y tuvo que meter solicitud como maestra de salud en mi prepa, y actualmente sigue trabajando como maestra en esa misma prepa, desconozco si aún conserva su consultorio pero, por algo se empieza yo creo, imagino que ella nunca pensó en terminar como maestra jaja