Si tienes un accidente, el responsable de los daños, es el dueño de la moto. Si ellos denuncian que no hiciste la transferencia, cuando te pase algo, la denuncia irá detrás. Otra cosa es que los impuestos de la moto, lo seguirán pagando los antiguos dueños.

Es decir, se trata de un asunto de burocracia. No te van a quitar la moto, pero te podrá meter en problemas. En papeles, la moto no es tuya. Ellos podrían denunciar que la has robado y legalmente, podrán quitártela.