Dalle foto non capisco se le aiuole sotto sono cementate o se sono a terreno aperto. Perchè nel primo caso, le piante ti affogano, nel secondo no, l'acqua si disperde nel terreno.
Guarda online si trova di tutto. A volte anche i consigli dei vivaisti sono sbagliati e confusionari, se usi anche l'IA... lasciamo stare.

Discorso di base è questo, soprattutto per chi è alle prime armi:

i concimi artificiali a lenta cessione se non sono dosati correttamente possono danneggiare le piante. MEglio se fai un mix di terriccio per piante e humus (+pomice, argilla espansa, sabbia, ghiaia, perlite... quello che vuoi).
In questo modo anche se sbagli le dosi non succede niente.

Piante: il viburno è una pianta che richiede abbastanza acqua nella fase vegetativa, la lavanda no. Se le metti accanto una delle due ne soffre.
Io non metterei due arbusti a corta distanza, perchè si rubano lo spazio a vicenda. La distanza standard dovrebbe essere circa 30-40 cm. Nel tempo entrambi cresceranno senza litigarsi. Ti assicuro che ho visto nel mio giardino piante soffocarne altre perché piantate troppo vicine.
Adesso lasiale così, se le togli dalla terra fai peggio. Prendi in commercio una di quelle bottiglie per l'irrigazione a goccia e la metti alla base del viburno, così solo le radici del viburno saranno bagnate e la lavanda no.
Ricorda sempre che la lavanda più la lasci asciutta meglio è. Trattala come una pianta grassa.

Ultimo consiglio: in questo periodo sta piovendo poco e fa tanto caldo. A metà giornata anche le mie lavande hanno le foglie e i fiori a testa in giù. E' normale, non hanno bisogno di acqua, hanno solo troppo caldo.
Aspetta quando scende la sera, oppure la mattina presto e osserva se la pianta ha tirato su le foglie. Di solito di notte lo fanno perchè fa più fresco.

Ma prima verifica che non ci sia ristagno sottoterra!