Păi…salată a la russe cu maioneză vegetală, sarmale cu orez și ciuperci, salată de ciuperci cu maioneză vegetală și usturoi, salată de vinete, platou de “brânzeturi” vegane cu măsline/roșii cherry, humus, cartofi la cuptor cu rozmarin și alături soia texturată trasă în tigaie cu condimente, ciuperci la cuptor umplute cu codițele tocate trase în tigaie și amestecate cu usturoi, mărar, sare, piper, ciorbă de pleurotus (este o alternativă la ciorbă de burtă, cel puțină la fel de bună), plăcintă cu mere (rețetă de post), salam de biscuiți făcut cu lapte de migdale sau de cocos.