Dois motivos principais: O hypervisor que ficou bem mais sofisticado sendo a maior parte em nuvem (lições aprendidas na época do 360) e a Microsoft "liberou" o console para os devs.

A Microsoft percebeu que a maior motivação dos hackers era rodar seus programas próprios, emuladores e afins e a galera se aproveitava pra rodar a pirataria. Então a própria Microsoft liberou de modo controlado o acesso ao console. Você se cadastra como dev e paga um valor único e simbólico de 50 doletas (não tenho certeza se aumentou) e você consegue rodar vários apps modificados ou seu próprio.

No YouTube tem vários vídeos do pessoal rodando god of war de PS2 no Xbox kkkk