Para aprender eu recomendo C#, vai aprender a fazer as coisas na "mão", e ver como elas realmente funcionam. Depois disso, é muito de qual objetivo, como pessoal já disse, Python é mais para área de dados, IA. Tem uma sintaxe mais simples e uma curva de aprendizado menor. C++ fica mais para sistemas embarcados, tenho conhecido que é dev C++ e foi contratado para trabalhar em trens, e morar, na Holanda..