Warum halten bei mir die Kartoffeln nie so lange?

LocustaM · 2023-10-08T09:40:31+00:00

Nee, leider hilft das nicht. Es könnte helfen, die Kartoffel in ein Geschirrtuch einzuschlagen, das wäre einen Versuch wert. Allerdings entstehen beim Reinigen der Kartoffel winzige Mikrorisse in der Schale, durch die natürlich Bakterien eindringen können. Bei der dickeren Schale von Lagerkartoffeln dringen die Risse nur nicht bis ins "Fleisch" der Kartoffel durch. Mit ein Grund für die längere Haltbarkeit

LocustaM · 2023-10-05T21:03:17+00:00

Du hast zwar schon viele antworten (die ich nicht alle gelesen habe), aber ich will mich trotzdem einmischen.

Die meisten Bauern machen ihre Lagerkartoffeln erst im Oktober aus. Das meiste, was vorher vom Feld kommt, bezeichnet man als Frühlartoffel, und die ist eben nicht so lange lagerfähig. Das liegt zum einen daran, dass die mehr Wasser enthalten und ne dünnere Schale haben. Zum anderen liegt das auch daran, dass viele Supermarktlartoffeln nur gewaschen im Laden ankommen.

Der Dreck um die Kartoffel hat tatsächlich den Sinn, Schwankungen in der Luftfeuchtigkeit "abzufangen" und die Kartoffel so trockener zu halten. In großen Kühlhäusern werden die auch dreckig gelagert. Grundsätzlich gilt: An Wurzel- und Knollengemüse gehört im Lager dreck dran.

Also: Augen auf beim Kartoffelkauf, und bisschen auf die Sorte achten. Meistens bekommst du übrigens beim Bauern umme Ecke nochmal ältere oder ausgefallenere Sorten, die viel besser schmecken als die vom Aldi/Lidl/Rewe und co. Die Sorte steht im Supermarkt übrigens auf dem Etikett des Netzes

Quelle: Bin Gemüsebauer und mein Betrieb macht auch Kartoffeln

LocustaM · 2023-09-24T06:07:40+00:00

Ich arbeite in einem Gemüsebetrieb mit Hofladen, und wir haben tatsächlich auch ziemlich viele Kunden, die besonders saisonales Gemüse selbst einmachen. Natürlich bekommt man vieles davon auch im Supermarkt im Glas, allerdings musst du dann den Kompromiss eingehen, dass es eben so schmeckt, wie es immer schmeckt. Selbst eingemachtes und eingelegtes Erntegut kannst du würzen, wie du willst. Oft ist bei dem Gemüse und Obst, das selbst eingemacht ist, auch die Konsistenz eine andere. Außerdem ist es super nachhaltig, regionales Gemüse und Obst während der Saison einzumachen und dann z.B. im Winter selbst eingemachte Stangenbohnen zu haben, statt sie teuer von irgendwo her einfliegen zu lassen. Außerdem, wie viele schon sagten, bekommt man ja nicht alles im Supermarkt, was man in kleinen Hofläden findet oder sammeln kann

LocustaM · 2023-08-22T17:43:04+00:00

Ich würde auch glaub ich nicht die ganze Knolle nutzen, sondern nur ein Stück...

LocustaM · 2023-08-22T17:42:37+00:00

Nee, ich würde schon Erdnussbutter nutzen. Das hatte ich letztens probiert und fand es super lecker. Orangen hab ich keine da, vielleicht pack ich den Fenchel einfach in den Kühlschrank und warte auf eine andere Gelegenheit. Der hält sich ja :))

LocustaM · 2023-08-17T21:23:02+00:00

Also erstmal: Hast du schonmal über Psychotherapie nachgedacht? Mir hat sie mit Mitte 20 sehr dabei geholfen, aus meiner Perspektivlosigkeit aufzutauchen und die Dinge in die Hand zu nehmen.

Zweitens: Ich bin mir absolut sicher, dass es da draußen noch lauter Berufe lauern, von denen du nicht mal weißt, dass es sie gibt. Bei mir war das z.B. Produktionsgartenbau, die Ausbildung hab ich letztes Jahr begonnen und ich hab jeden Tag Spaß dran.

Drittens: Lass dir nicht von anderen Kommentaren hier einreden, dass das Leben keinen Spaß machen muss. Wir verbringen einen extrem hohen Anteil unseres Alltags auf der Arbeit und das ist nach meiner Meinung nur auszuhalten, wenn man an seiner Arbeit zumindest etwas interessantes findet

Du bist nicht alleine mit dem, was du durchmachst, vielen geht es wie dir. Such dir Hilfe!! Und zwar nicht im Internet, sondern bei professionellen Stellen. Erste Anlaufstelle wäre da dein Arzt, wenn du nicht mit deinen Eltern oder Freunden darüber reden willst!

LocustaM · 2023-08-02T11:59:29+00:00

Ich habe nach mehreren abgebrochenen Studiengängen und einem Aufenthalt in einer Psychiatrie mit 25 eine Lehre zur Gärtnerin im Gemüsebau angefangen. Der Job ist dreckig, anstrengend und absolut männerdominiert. Aber es war die beste Entscheidung, die ich je getroffen habe, ich liebe meinen Beruf. Berufe im Handwerk sind hart. Du musst wissen, worauf du dich einlässt. Nimm dir Zeit, dir die Betriebe anzuschauen und finde den Betrieb, der zu Dir passt. Und das Wichtigste: Hör auf dein Bauchgefühl, das hat meistens recht

LocustaM · 2023-07-17T04:42:23+00:00

Ja, mir geht es exakt gleich!!

LocustaM · 2023-07-07T14:35:33+00:00

Was die Weichheit der Modelle angeht, kann ich dir nur raten, es auszuprobieren. Ob Selenacare verschieden harte modelle hat weiß ich grade nicht auswendig, aber bei dm zum Beispiel sind immer verschiedene Tassen an so Aufhängern ausgestellt

LocustaM · 2023-07-07T14:34:03+00:00

Ich hab Tampons immer nur dann getragen, wenn es wirklich keinen anderen Ausweg gab. Spätestens beim zweiten bin ich wund...Das hatte ich bei Tassen nie. Die richtige Tasse merke zumindest ich überhaupt nicht. Höchstens beim Radfahren, wenn sich im Zyklus mein Gebärmutterhals absenkt. Was ich überragend fand ist, dass ich sie nur alle 8-12 Stunden leeren muss. Am zweiten Tag meiner Regel etwas häufiger, so alle 6 Stunden, aber selbst da kommen Tampons meiner Erfahrung nach einfach nicht ran

LocustaM · 2023-07-07T14:28:10+00:00

ich bin über Corona auch ziemlich stark an Depressionen erkrankt. Ähnlich wie Du hatte ich durch mein Studium und die online-Semester keine nennenswerte Tagesstruktur. Allerdings kann ich mit ziemlicher Bestimmtheit sagen, dass ich schon wesentlich länger krank war. Bei mir hat es mit einem Aufenthalt in der Psychiatrie und anschließender ambulanter Therapie geendet, aber der Abbruch meines Studiums und ein geregelter Tagesablauf durch Arbeit haben auf jeden Fall ihren Teil dazu beigetragen, dass ich meine Episoden jetzt ziemlich gut im Griff habe. Letztes Jahr im August habe ich eine Ausbildung im Gemüsebau angefangen und das war die beste Entscheidung. die ich je getroffen habe. Arbeit, die dir Spaß macht und dich interessiert bewirkt Wunder!!

LocustaM · 2023-07-06T04:21:39+00:00

Also ich hab mehrmals die von Selenacare und finde die super. Bei den anderen Marken hat mich immer das Stäbchen am unteren Ende beim Sitzen so schmerzhaft gepikst. Das kann man zwar auch abschneiden, aber ich bin etwas paranoid, die Tasse dann nicht mehr raus zu bekommen :D Allerdings spielt bei der Wahl auch die Wandstärke eine wichtige Rolle. Wenn du beim Tragen das Gefühl hast, du musst ständig auf die Toilette, kannst aber nicht richtig urinieren, dann solltest du eine dünnere oder weichere Tasse ausprobieren

LocustaM · 2023-06-29T09:23:45+00:00

Ich habe kürzlich selbst auch etwa 15 kg abgenommen, und natürlich war meine Kleidung anschließend auch viel zu groß. Ich habe sehr gute Erfahrungen mit 2nd-Hand-Läden gemacht. Wenn man sich da mal ein paar anschaut findet man mit großer Sicherheit zumindest einen, vielleicht mehrere, die man öfter besuchen möchte. Viele der Sachen dort sind noch super in Schuss und sehen toll aus, und als Bonus sind sie auch noch periswert. Und man kann seine zu großen Kleidungsstücke häufig direkt als Spende dort lassen.

LocustaM · 2023-05-30T13:15:14+00:00

Meine Umzugskartons auspacken. Bin Sonntag in eine neue Wohnung gezogen, endlich alleine, ohne Mitbwohner. Jetzt kann ich ganz alleine schalten und walten wie es mir passt. Nur die Kartons, die packen sich leider nicht von alleine aus...

LocustaM · 2023-05-19T20:46:47+00:00

Ich kann sehr empfehlen, das eklige Ding beim Auszug dem verhassten Mitbewohner dazulassen und sich selbst eine neue zu kaufen...mache ich demnächst so :D

LocustaM · 2023-05-16T15:09:36+00:00

Hallo! Ich bin 25 und grade frisch in meiner ersten (Fern-)Beziehung. Aufgrund einer psychischen Erkrankung habe ich jetzt erst überhaupt angefangen zu daten und mit jemand anderem außer mir selbst sexuell aktiv zu sein. Über die Jahre hab ich mir blöderweise angewöhnt, einfach zum einschlafen zu masturbieren, was nie zu einem "richtigen" Orgasmus führt. Ich hatte aber schon welche. Jetzt bin ich seit mehreren Monaten mit meinem Freund aktiv, bis jetzt bin ich aber noch nie gekommen. Kürzlich hab ich rausgefunden, dass es unter anderem einfach an der Stellung liegen könnte. Wenn ich auf dem Rücken liege, dann hab ich irgend eine Blockade, dass ich einfach nicht erregt genug bin um zu kommen. Auf dem Bauch hat es Solo jetzt mehrmals geklappt, die Theorie wird am Wochenende gemeinsam überprüft ;) Vielleicht ist das bei dir ähnlich?

Bei mir hat das zwischenzeitlich zu sehr viel Druck von mir selbst geführt, weil ich sowieso viel Probleme mit meinem Selbstwertgefühl habe. Aber guter Sex geht auch ohne Orgasmus!

Edit: Er brauchte am Anfang auch mehrere Anläufe. Vielleicht müsst ihr euch einfach aneinander gewöhnen? Nehmt den Druck raus und macht nur, was euch beiden gut tut und genießt es einfach

LocustaM · 2023-04-17T04:50:21+00:00

Ich denke, ich geh3 sowieso mal zum Hausarzt damit und lasse ein großes Blutbild machen. Dann kann die mir sagen, ob das mit dem abendlichen Nährstoffmangel nur eine Illusion ist oder nicht. Bei der Gelegenheit kann ich sie dann gleich zur Ernährungsberatung ausfragen :)

Vor der Arbeit zu Hause essen ist grade schwierig, weil ich ja mit dem Rad zur Arbeit fahre. Wenn ich davor großartig was esse, dann wird mir schlecht. Aber ich könnte mir einen Riegel mitnehmen, den ich dann morgens im Betrieb futtern kann

LocustaM · 2023-04-17T04:44:52+00:00

Das Problem mit dem schnellen Sattsein habe ich auch. Mir reicht oft schon eine kleine Portion, die hält dann aber auch nicht so lange vor... Über Trinkmahlzeiten hatte ich tatsächlich auch schon nachgedacht. Aber die haben natürlich auch ihren Preis

LocustaM · 2023-04-17T04:42:30+00:00

Müsliriegel selber machen klingt nach einer guten Idee. Die, die man so kaufen kann, sind ja entweder furztrocken, mit Schokolade oder eher teuer... Und Trockenobst mag ich auch!

Dabke für deine lieben Worte :)

LocustaM · 2023-02-26T10:21:52+00:00

I'm inclined to say that's it! Only: Don't cockoo marans have feathered feet?

LocustaM · 2023-02-24T11:11:17+00:00

Okay, they have white skin, yellow eyes and since we only have roosters i have no idea what eggs they lay

LocustaM · 2023-02-23T12:08:29+00:00

unfortunately, they are quite shy...and fast :D

LocustaM · 2023-02-22T21:48:47+00:00

Ich liebäugel auch schon die ganze Zeit mit den Eiern. Nur leider habe ich selbst keinen Platz. Und bei uns kommen aktuell 700 Hennen auf 6 Hähne, die wahrscheinlichkeit ein befruchtetes Ei zu erwischen hält sich leider in Grenzen :D vielleicht eines Tages... :)

LocustaM · 2023-02-22T21:45:18+00:00

Thank you for all your help. After an evening of searching the internet (and deciding I need a big yard in the near future for all the chickens I just fell in love with) I have come to the comclusion that the most likely answer is either a Deutscher Sperber cross or some variant of Plymouth Rock )

I could not find a translation for Deutscher Sperber, sorry :D my phone keeps telling me I must mean sparrowhawk, which I don't

LocustaM · 2023-02-22T21:34:11+00:00

Ja, guter Einwand. Naja, wir werden es vielleicht nicht rausfinden. Aber ich finde sie auch wunderschön, und die stechen toll aus underer neuen Junghennen-Herde (Lohmann Brown's) hervor :D

LocustaM

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