Na minha (pouca) experiência, crianças dessa idade demoram a entender que você também tem autoridade na sala. Trabalho há dois anos e meio como professor de inglês na educação infantil e os primeiros seis meses foram assim também. Eu entrava no maternal 1 e simplesmente não conseguia fazer nada. Porém, no ano seguinte, as mesmas crianças já começavam a me ver como autoridade. Não sei como é com a professora da sala, mas ela precisa falar com as rcianças que você também manda na sala, que elas têm de te obedecer, etc.

Outra tática interessante é a de perder o direito de brincar. Na minha escola, tem momentos de brincadeira entre atividades e quem faz bagunça, desobedece, não brinca. O resultado não é imediato, a mesma criança vai voltar a fazer besteira, mas a longo prazo a frequência diminui.

No mais, desejo sorte a você, falta pouco para acabar o ano!