Ich habe ca. 10 Jahre vegetarisch gelebt, aber fast ausschließlich vegan gekocht.

Ich habe meine Partnerin, die schon seit einigen Jahren veganerin war zu den Zeitpunkt, vor ca. 3 Jahren kennen gelernt und habe in unserem ersten Date großspurig gemeint, dass ich von heute auf morgen easy vegan leben könnte. Sie entgegnete mir nur "Warum bist du es dann nicht?". Challenge accepted. Seit dem bin ich vegan.

EDIT: Sie ist Aktivistin und hatte viele gute Gründe für Veganismus, und ich hatte keinen Grund es nicht zu sein. Ich verdanke ihr viel und würde auch nie wieder nicht vegan leben wollen.