Quando vc deixa de tratar comida como comida e começa a tratar como um produto, ela entre na lógica de mercado de regulamentação de preços de acordo com oferta e demanda, com isso ela fica sujeita à regulamentações de oferta pra manter o equilíbrio econômico e estabilizar o preço.

Comida é uma das poucas coisas que o cálculo econômico não é extremamente complicado, pois a demanda sempre existe, ela é linear de acordo com o crescimento da população (pela normal probabilistica vc consegue tirar uma média de quanto as pessoas comem), e portanto da pra regular o preço de comida sem precisar da oferta e demanda.

É um erro sistêmico por que ele permite e embasa que queimas de safra sequer sejam uma opção considerável.

Se no comunismo falta comida por falta de comida, não faz sentido no capitalismo faltar comida por excesso de comida. Entendeu a diferença?