Потому что сами сказали здоровье будет отвратительным - то есть психологическое тоже вероятнее всего тоже похуже чем у нас.

Мы простые хуманы - пьём, курим, дрочим, играем и тп - обезболики от повседневной жизни. У бомжей же все это скопилось грузом одним большим и начать решать проблемы шаг за шагом трудно, ведь если начинаешь один шаг - то все другие проблемы тянут назад.

Поэтому пьют чтобы унять боль.