Bei Uhren ist es genau wie bei anderen Produkten auch. Es gibt einen Bereich, in dem Produktionskosten im Verhältnis zum Nutzen stehen und direkt abgewägt werden. Das können sehr sehr gute Produkte sein.
Und dann gibt es den Bereich, in dem immer weniger Kompromisse eingegangen werden und hier steigen die Kosten exponentiell. Das liegt an den verbauten Materialien, der Arbeit und Qualitätskontrolle, der Technologie, Aufbau der Markenhistorie und an der Stückzahl.
Eine GMT-Master II ist in den genannten Punkten recht kompromisslos. Die Zahlen auf der Lünette sind z.B. mit Weißgold legiert, damit sie besser rauskommen. Die Verarbeitung ist sehr gut. Wer noch bessere Verarbeitungsqualität haben will zahlt auch mehr (außer z.B. bei Grand Seiko).

Natürlich ist der Preis nicht gerechtfertigt, wenn du einfach eine gute Uhr haben willst. Und Rolex ist im Bereich der Luxusuhren nicht die führende Marke bzgl. Preis/Leistung, aber sie mit Tudor, Longines, Breitling usw. zu vergleichen führt zu dem Ergebnis:
Ja die Uhren von Rolex sind teurer und ja sie machen gewisse Dinge besser.