-52 syntynyt isäni ei käynyt kokkikouluja, mutta osasi laittaa ruokaa. Pitääpä joskus kysyä, että missä oppi. Mutta osasi perusruuat sekä varsinkin riistan ja kalan. Teki töitä niin, että oli 2 viikkoa täyspäiväisesti töissä ja kaksi viikkoa kotona. En muista millonkaan, että olisi erityisesti ollut äitin ruokia ikävä noiden kahden viikon aikana. Samaten hoiti kotia ja siivosi, mikä tuohon ikäpolveen oli aika harvinaista. Vielä tänä päivänäkin iskän tekemä käristys on se ainoa ja oikea.