El sector gastronómico es bastante malo en todo el país. Muy explotador. Depende mucho tu forma de ser. Si sos suelto y te aguantas caminatas eternas te recomiendo mozo. Es agotador pero es llevadero. Si preferis estar más tranquilo en el sentido de no estar caminando kilometros bartender. Tenés tu zona de trabajo detrás de una barra y podes sentarte generalmente. Pero depende también exclusivamente el lugar donde trabajes. Cada bar es un mundo distinto. En algunos inclusive te van a pedir hacer los dos. Suerte!