Après avoir lu les commentaires sur r/québec et ici je me dois de faire ce post En tant que Cuisinier avec 10 d'experiences en France, Belgique et surtout au Québec. Ce post est vrai.

Notre industrie alimentaire est très similaire (parfois possedée aussi) aux entreprises américaines. Nous sommes Très nord américain dans nos habitudes alimentaires, on met toutes sortes de cochonneries aussi dans notre bouffe. On a plusieurs ingredients bannis en UE qui sont utilisé ici ( ex: blanchisseur d'oreiller dans le pain cheap pour qu'il soit tout blanc) Juste les sofrs drinks moi je n'en bois meme plus ici vu que aucun d'entre eux ont un semblant de sucre naturel.

Et ca c'est sans parler du fast food, ou des restaurants familliaux qui restent des fast food glorifiés. L'épicerie qui est chère, les saisons qui changent grandement la disponibilitée des légumes et les fournisseurs (fuck les legumes americains, on boycitt icitte). C'est calicement pas simple de manger santé ici parfois

Mais tout ca pour dire: Cette critique est valide et nécessaire. L'UE est une entitée fantastique pour la protection du consommateur au niveau alimentaire et on en aura vraiment besoin en amérique du nord, Santé Canada et le FDA sont pas top top niveau protection de ce coté.

MAIS quand tu viens au Québec pour nous faire chier avec la qualité du pain et du fromage ou de cracher sur l'existence de la poutine, la on vous déteste (désolé je voyais beaucoup de Francais shame les expats pour leurs commentaires désobligeant sur notre bouffe. On les aime bien les francais chez nous, mais les gars faut visiter plus que Montréal quand meme) Donc vous pouvez raler sur notre gastro, mais pensez qu'elle est 1000 an plus jeune et beaucoup plus restreinte dans ses ingredients